Sodium Hexametaphosfat SHMP
Sodium Hexametaphospate dapat ditambahkan dengan natrium karbonat tujuannya agar menambah nilai pH. Zat ini bersifat larut dalam air dan pelarut organic. Sodium Hexametaphospate memiliki pH sekitar 5.5-7.7. Kimia Industri ini dicoba pada tikus lab oral LD 50: 6200 mg / kg. Sodium Hexametaphospate memiliki nama lain seperti garam hexasodium, gelas natrium, dan asam metafosfat. Zat ini tidak memiliki bau, mudah larut dalam pelarut organik. Kepadatan zat 2,484 g / cm 3, Titik Didih Sodium Hexametaphospate adalah 1500 ° C dan titidk lebur Sodium Hexametaphospate adalah 550 0 C
Sodium Hexametaphosfat memiliki beberapa manfaat, diantaraya sebagai berikut ini:
Sebagai zat untuk meningkatkan kualitas dan stabilitas makanan , karena dapat mengkelat ion logam seperti besi,tembaga dan nikel serta mencegah oksidasi dari lemak
Sodium Hexametaphospate biasa digunakan sebagai agen adjutive pH dan mencegah pembusukan daging dengan proses fermentasi.
dalam tritmen air digunakan sebagai agen pendisprsi atau agen pencegah flokulasi
dan lainnya sesuai dengan kegunaan yang anda ketahui
bahan kimia khusus